Pan de queso: La mezcla Perfecta, con tomases Secos.¡Pruebe!

pan de queso
Pan de queso casero

Pan de queso

Para los que gustan de los aperitivos, el Pan de queso es ideal para acompañar un grato momento con gente que estima mucho.

Por ejemplo, para compartir en familia, no pueden dejar de hornear esta receta fácil de desarrollar.

Siga las instrucciones y obtiene este exquisito pan casero que puede acompañar con algunas pastas como por ejemplo , un yogurt natural, ciboulette picado finamente y mostaza a gusto.

De seguro tiene otras alternativas ricas para acompañar el aperitivo familiar, pero esta receta destacará .

Ingredientes para un Pan de queso.

2 ½ taza de harina sin polvos de hornear

1 taza de avena instantánea

12 gramos o media cucharadita de levadura fresca

1 taza de leche tibia

1 huevo

1 cucharada de aceite de oliva idealmente

½ cucharadita de sal

1 taza de queso rallado idealmente uno con aroma intenso

8 tomates secos picados

Ají perfumado (merquén), puede ser una opción si gusta

Como hacer un Pan de queso casero

Antes que nada en un bol, hay que mezclar la harina sin polvos de hornear con la avena.

Vierta esta mezcla sobre una superficie limpia y plana formando una corona para luego amasar.

En una taza disolver la levadura fresca en un poco de agua tibia y agregar conjuntamente con el huevo.

Por otra parte, agregue la leche y amase, muy bien hasta lograr una masa suave y esponjosa. Espolvoree constantemente harina en la superficie.

Este es el secreto del pan de queso casero. Amasar , estirar y volver a hacerlo muchas veces.

Una vez que logre una masa suave, la estira y reparte en forma uniforme el queso y los tomates. Amase hasta que se liguen los ingredientes.

Cubra la masa con un paño y deje leudar hasta que la masa doble su volumen.

Amase nuevamente un par de veces y forme panes y déjelos leudar por media hora más.

Antes de hornear, pinte los panes con yema de huevo y espolvoree queso rallado en la superficie para una mejor presentación.

Precaliente el horno por 5 minutoa a temperatura alta y hornee los panes por 25 a 30 minutos a temperatura media mirando siempre que no se quemen.

Finalmente tiene estos ricos panes de queso los que puede acompañar con varias alternativas.

Ahora también existe una alternativa tan sabrosa como esta y es la receta del pan de ajo casero, que tiene un sabor increíble.

 

 

 

 

 

 

 

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