Barritas de chocolate: Un Snack Casero para DIFRUTAR

Para los que van a estudiar, los que trabajan fuera de casa. Que rico es disfrutar unas barritas de chocolate a media mañana.

Por otra parte, hay literatura en la red en  que indican que la avena puede es apta para celiacos y diabéticos , lo que implica que todos pueden consumir..

Además contiene diferentes proteínas que difieren bastante de las de la cebada, el trigo y el centeno.

Por lo tanto todos debemos comerla y disfrutar de esta receta dulce.

Indiscutiblemente es una buena práctica de alimentación para niños en pleno desarrollo y esta receta incorpora este natural cereal.

Ingredientes de la Barritas

barritas de chocolate
barritas de chocolate caseras

2 tazas de harina sin polvos de hornear

1 1/2 taza de azúcar rubia o endulzante si prefiere

2 tazas avena instantánea

2 cucharaditas de bicarbonato.

4 cucharadas soperas de mantequilla

1/2 taza de nueces y almendras molidas.

2 cucharadas de miel natural de abejas

1/2 Taza de chocolate rallado

400 gramos de dulce de membrillo idealmente o de ciruelas

Media taza de agua.

Como hacer barritas de chocolate caseras

Primeramente batir la mantequilla y el azúcar hasta formar una pasta o crema.

Agregar la harina, avena, bicarbonato, miel, chocolate rallado, almendras y nueces.

Mezclar todos los ingredientes anteriores muy bien y agregue agua hasta que quede una masa homogénea. Los más importante es que no se pegue en las manos al amasar.

Estirar la mitad de la mezcla en una budinera o fuente enmantequillada o engrasada para evitar que se pegue.

Poner una capa de dulce de membrillo y luego cubrir, estirando la mitad restante de la masa.

Precalentar el horno por 5 minutos a 180°grados Celsius o fuego alto.

Posteriormente hornear por 40 minutos aproximadamente a fuego medio.

Sacar del horno y dejar enfriar.

Decorar a gusto cortando en formas de barritas.

Finalmente se  sugiere   decorar con baño de chocolate oscuro y mejorar la presentación con rallas de chocolate blanco si desea, tal como muestra la fotografía.

Esta terminación sin lugar a dudas  requiere  derretir los chocolates a bañomaría para que no se quemen.

Además recomendamos la receta del queque de chocolate totalmente casero y que realmente es una delicia. Pruebe de seguro le encantará.

Y no olvide de preparar unas exquisitas cocadas muy fáciles de preparar para su familia en este enlace..

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