Galletas de crema con Avena: Un Deleite Crujiente y Nutritivo

Introducción 

Deleita tu paladar con unas galletas de crema con avena caseras, crujientes y llenas de sabor. 

Estas galletas son la combinación perfecta de lo saludable y lo delicioso, lo que las hace ideales para cualquier ocasión. 

Hechas con ingredientes simples y fáciles de encontrar, estas galletas son perfectas para hornear con los más pequeños de la casa.

La avena aporta a estas galletas un toque de textura y sabor inigualables, además de ser una excelente fuente de fibra y nutrientes esenciales. 

La fibra te ayudará a sentirte saciado por más tiempo, mientras que los nutrientes te brindarán la energía que necesitas para afrontar el día.

Lo mas importante estas galletas no contienen gluten lo que implica que la pueden consumir los intolerantes o celiacos.

Características de las galletas de crema con avena:

• Fáciles de preparar: No se requieren habilidades de repostería expertas para crear estas deliciosas galletas.
• Rápidas de hacer: Puedes tenerlas listas en menos de una hora, desde que comienzas hasta que las disfrutas.
• Saludables: La avena aporta fibra y nutrientes esenciales, mientras que los demás ingredientes son simples y naturales.
• Deliciosas: El sabor a nata y avena es irresistible, y la textura crujiente las hace perfectas para acompañar con un café o un vaso de leche.
• Versátiles: Puedes personalizarlas agregando tus ingredientes favoritos, como chips de chocolate, nueces o frutos secos.

Ingredientes:

• 1 envase pequeño de crema 200cc aprox.
• ½ taza de azúcar flor
• Ralladura de limón o de naranja
• 2 tazas de harina de avea 
• 1/1/2 cucharadita de  polvos de hornear de su marca preferida
• Pizca de sal (opcional)

Como preparar las galletas de crema:

1. En un bol, disponga la harina de avena.
2. Agrega , los polvos de hornear, la sal (si la usas), el azúcar flor y mezcla bien.
3. Ahueca el centro de la mezcla con la mano y vierte la crema y la ralladura de limón o naranja.
4. Mezcla con cuidado hasta obtener una masa consistente. No agregues agua ni otro líquido, aunque la masa se sienta seca.
5. Forma una masa alargada y luego córtala en pequeñas porciones.
6. Da forma a las galletas como desees (rombos, cuadrados, triángulos).
7. Enmantequilla o engrasa una lata de horno para evitar que las galletas se peguen.
8. Hornea las galletas a temperatura moderada durante 10 a 15 minutos, o hasta que estén doradas.
9. Retira las galletas del horno y déjalas enfriar antes de servir.

Mejoras a las galletas con crema de leche

• Agregar una pizca de sal a la masa para realzar el sabor.
• Rallar un poco de limón o naranja a la masa para darle un toque cítrico.
• Agregar chips de chocolate, nueces o frutos secos a la masa para un sabor más personalizado.
• Decorar las galletas con azúcar glasé o chocolate derretido una vez que estén frías.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de galletas de nata con avena! 

Consejos para las galletas de nata fáciles.

• Asegúrate de usar avena en hojuelas finas para obtener una textura uniforme.
• Si usas nata en polvo, asegúrate de disolverla bien en agua antes de agregarla a la masa.
• No amases demasiado la masa, ya que esto puede hacer que las galletas queden duras.
• Refrigera la masa durante 30 minutos antes de hornearla para que sea más fácil de manejar.
• Decora las galletas con azúcar glasé o chocolate derretido una vez que estén frías.
• Deja que las galletas se enfríen completamente antes de guardarlas

¡Disfruta de estas deliciosas y saludables galletas decrema de leche sin gluten! No dudes en dejarme un comentario si tienes alguna pregunta o sugerencia.