Quiche de zanahorias con avena
Si degustar un delicioso Quiche de zanahorias , esta dentro de sus planes, ya tiene la solución con esta receta probada.
La preparación corresponde a nuestra foto y es una gran ayuda para lograr un producto similar.
La zanahoria es una hortaliza que aparte de sabor , aporta un ingrediente importante para la salud de nuestros ojos, como es el beta caroteno.
En consecuencia, preparemos un quiche rico en viraminas y minerales como es esta receta del Quiche de champigñones sano y sabroso.
Siempre es bueno tener alternativas y el champigñones o cetas es delicioso también, para otra ocasión. Esta es la receta.
Si quieres saber de las vitaminas y minerales que agregas al comer Avena, en este enlace tienes las respuestas.
Ingredientes para la masa del Quiche de zanahoria con avena
- 2 tazas de harina sin polvos de hornear
- 1 taza de avena instantánea
- 3 cucharadas soperas de margarina
- 4 yemas
- 2 cucharaditas rasas de sal
- 1/4 de taza de agua
Como preparar la masa para Quiche de zanahorias casero
1. Primeramente colocar en un bol la harina cernida, la avena, la sal, y luego se mezcla todo.
2. Agregar inmediatamente la margarina, las yemas y el agua. Unir bien.
¿ Cuál es el secreto del quiche casero?
3. Lo más importante, es lograr una masa fina con las siguientes instruciones.
4. Elaborar una masa homogénea y uslerear hasta que quede con un grosor o espesor entre medio y un centímetro.
5. Obviamente hay que extender la masa en un molde bajo previamnete enmantequillado o engrasado para que no se pegue y pinchar bien con un tenedor.
6. Una vez forrado el molde con la masa, llevar al horno para precocer a temperatura media por 10 minutos.
7. Retirar del horno, dejar enfriar.
Ingredientes para el relleno del Quiche de zanahorias fácil.
- 1 taza de crema
- 3 yemas de huevo
- 1 pizca de sal
- 1 taza de zanahoria rallada fina o en láminas pequeñas
- 8 láminas de tocino
- Queso parmesano rallado (a gusto)
Todas nuestras recetas en Argentina, las puedes preparar con las mejores marcas del mercado:
Preparación del relleno de zanahorias
a. Cortar el tocino en cuadrados pequeños y saltearlos sin aceite en un sartén para que suelten la grasa. Escurrir.
b. En un bol mezclar con un tenedor la crema, las yemas, la sal, la zanahoria y el tocino.
c. Poner obviamente esta deliciosa mezcla sobre la masa pre cocida, esparciendo hasta los bordes. Espolvorear el queso en la superficie.
d. Llevar a horno medio por 15 minutos.
e. Servirlo frío o caliente, ya sea como entrada o plato principal.
f. Para servir, sugerimos acompañar con finas hebras de zanahoria como lo indica la foto.
En consecuencia al seguir todas las indicaciones descritas, usted preparo este quiche de zanahorias rico en vitaminas y minerales.
Lo más importante, un postre dulce es lo que recomienda nuestro Chef, puede ser de panqueques con diferentes rellenos. Click y a la receta.