Budín de manjar: Una receta para GOLOSOS. Disfrútenla

Este budín de manjar es un postre que hay que aprender a preparar por que de seguro estará entre los placeres culpables que tiene la vida.

En la nueva repostería hay que innovar y esta receta especial para los más golosos de la casa. Pruebe  es muy fácil de preparar.

Se imagina en una cena familiar y  agrega al igual que la fotografía  una generosa porción de helados de seguro recibe los parabienes que merece su esfuerzo.

Para otra oportunidad ten presente las recetas dulces a las que agregó Avena nuestro cocinero experto y las encuentras pinchando.

¡ Vamos a sorprenderlos !

budín de manjar
budín de manjar casero

Ingredientes para un Budín de manjar

2 tazas de avena instantánea

5 tazas de leche

5 huevos

2 1/2 tazas de manjar

1 taza de azúcar

1/2 taza de agua

Siempre puede preparar uno más sano como es el budín  de frutillas casero

Como hacer un Budín de manjar casero y fácil

Antes que nada hay que poner la leche con la avena a fuego lento revolviendo constantemente con una cuchara de madera por 10 minutos.

Sacar del fuego, agregar el manjar, mezclar bien y dejar enfriar.

Una vez que la mezcla este fría agregar los huevos, de a uno, revolviendo bien. Así estos se incorporen a la mezcla.

En una olla aparte, poner el azúcar con 1/2 taza de agua para hacer a fuego lento el caramelo.

El caramelo tienen que tomar un dorado oscuro parejo y esta listo.

Por otra parte, enmantequille o engrase una budinera y vierta el caramelo en el fondo. Luego incorporar la mezcla.

Hornear a temperatura media hasta que el budín de manjar con avena haya cuajado.

Para comprobar su cocción, hay que enterrar un cuchillo y que al sacar, tenga seca la punta.

Consideración del caramelo para el budín

Cuando vierta el caramelo en la budinera, este se pondrá duro debido a la temperatura, pero una vez llevado al horno, volverá a su estado líquido y se mezclará.

Para servir, aconsejamos mirar la fotografía y agregar una generosa bola del helado de su preferencia , para los golosos que compartirán este budín de manjar.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *