Qué rico es un postre casero como un budín de frutillas. A todos les gusta este preciado fruto natural.
Lo mejor es que son bajas calorías ya que no contienen grasa y tienen propiedades diuréticas y fibras naturales que son ideales para comer sano.
De seguro su gente querida va a disfrutar esta deliciosa preparación que es rápida de elaborar siguiendo estas fáciles instrucciones.
Ingredientes para el budín de frutillas con avena
- 2 tazas de avena instantánea o la tradicional, la que prefieras.
- 2 tazas de frutillas molidas
- 3 cucharadas soperas de margarina
- 2 tazas de azúcar
- 4 huevos
- 1 taza de harina sin polvos de hornear
- 1 cucharadita de polvos de hornear
- ½ taza de nueces partidas y picadas
- 1 cucharadita de canela en polvo
Como hacer un Budín casero con avena.
1. Primeramente, batir la margarina con el azúcar hasta formar una crema.
2. Agregar los huevos de a uno, después las frutillas mezclando bien.
3. Añadir la harina cernida, polvos de hornear, canela, avena y las nueces. Revolver hasta lograr una mezcla homogénea.
4. Vaciar la mezcla en una fuente previamente enmantequillada o engrasada para evitar que se pegue en el fondo al servir.
5. Luego hay que precalentar el horno por 5 minutos a fuego medio a 180°Celsius.
6. Finalmente, hornear el budín por 30 minutos o hasta que cuaje. Sacar y enfriar antes de servir.
7. Para comprobar el cuaje apropiado, debe enterrar la punta de un cuchillo, si sale seca, esta listo.
Recomendación para el almíbar
Si gusta de un mayor sabor recomendamos realizar lo siguiente:
1 taza de azúcar
2 tazas de vino tinto (a elección puede cambiar a blanco)
Primero: En una olla hervir el vino con el azúcar hasta formar un almíbar ligero que se logra en 5 minutos aproximadamente.
Segundo: Servir bañando la porción de budín de frutillas o para mejorar la presentación al decorar el fondo del plato,.
Por consiguiente habrá logrado una optima presentación, tal como lo indica la fotografía.
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