Galletas de manzanas con avena
Que rica son las galletas y sobre todo si fueron hechas en forma casera como esta receta de Galletas de manzanas , muy fácil de elaborar.
Para acompañar la hora del té junto a gente importante para usted, podrá compartir con ellos esta deliciosa y práctica recetaconavena.com.
Ingredientes para las Galletas de manzanas caseras
- 3 Cucharadas soperas de margarina o mantequilla
- 1/2 Taza de azúcar
- 3 huevos
- 1 taza de avena Instantánea
- 2 tazas de harina sin polvos
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 taza de manzanas cortadas en cubitos pequeños.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
Preparación de las Galletas de manzanas con avena.
- Primeramente en un recipiente batir la margarina con el azúcar hasta obtener una crema consistente.
2. Agregar la esencia de vainilla, además las yemas y mezclar bien.
3. Añada a la mezcla anterior la avena, la harina, los polvos de hornear y la manzana picada en cubitos pequeños.
4. Mezclar bien y agregue las 3 claras, hasta que logre una masa homogénea. Además hay que amasar hasta que esta no se le pegue en las manos. Asi comprueba que esta lista.
5. Hacer pelotitas y colocarlas sobre una lata de horno previamente enmantequillado o engrasado para que no se peguen.
6. Lo más importante es dejar espacios entre si ya que hay que aplastarlas con las manos para darle forma de galleta casera.
7. Es fundamental que estas una vez que estén aplastadas no se topen entre ellas.
8. Luego hay que precalentar el horno a fuego alto por 3 minutos aproximadamente.
9. Llevar inmediatamente la lata con las galletas a cocción por 10 minutos por lado o hasta que estén doradas.
10. Sacar del horno y dejar enfriar para servirlas.
11. Puede decorar con finas láminas de chocolate o bien de manzanas teniendo parte de la cascara de color verde, para que resalte la presentación.
12. Por otra parte para resaltar aún más el sabor , puede agregar en un bol pequeño, finas láminas de manzanas frescas de manera de degustar la galleta y si gusta una porción del fruto.
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