Budín de manzanas: Que Rico y Práctico postre. Disfrute su sabor.

 Budín de manzanas.

Tal vez sea muy pretencioso , pero este budín de manzanas acompañado con una bola de su helado preferido , de seguro lo transporta.

En esta ocasión queremos centrarnos en una delicia navideña como es el budín que puede servirte como postre para la cena de Nochebuena o como postre para el Día de Navidad.

A continuación presentamos una buena delicia navideña en recetas dulces con avena:

Ingredientes del Budín

Budín de manzanas

4 manzanas verdes ralladas

2 taza avena instantánea

3 cucharadas soperas de margarina o mantequilla si prefiere.

1 taza de azúcar o endulzante a gusto

4 huevos

1 taza de harina sin polvos de hornear

1 cucharada pequeña de polvos de hornear

1/2 taza de nueces partidas y picadas

1/2 taza de pasas rubias picadas.

1 cucharada de Canela

Como alternativa tenemos el budín  de frutillas que puede preparar.

Como preparar un budín de manzanas casero

En un recipiente, primeramente batir la margarina con el azúcar hasta formar una crema.

 Una vez crema, hay que agregar los huevos. Revolver y reservar.

 En un recipiente aparte ralle las manzanas y agrégelas al batido anterior reservado.

Cuando lo anterior forme una mezcla, hay que agregar inmediatamente la harina cernida o tamizada, los  polvos de hornear, canela y avena.

Incorporar bien todos los ingredientes y agregue las pasas y nueces picadas hasta lograr una mezcla homogénea.

 Enmantequillar un molde o budinera y verter la mezcla.

 Precalentar el horno a 180°Celsius o Fuego alto por 3 minutos.

 Llevar la budinera o la fuente al horno y hornear por 30 minutos o hasta que cuaje a fuego medio.

 Una vez listo sacar del horno y dejar enfriar.

 Servir frío en porciones para 10 personas.

 Como decorar el budín de manzanas

Preparemos para ello un almíbar de vino

1 taza de azúcar o endulzante si desea a gusto.

2 tazas de vino tinto o blanco. (a elección)

Poner en una olla el azúcar, el vino y hervir durante 5 minutos para que reduzca.

Servir frío como baño de la porción de budín o como salsa para decorar el plato.

No puede olvidar de preparar el strudel de manzanas una clásica receta de repostería alemana.

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