Pan de campo con avena y casero: Fantástica y probada receta.

Pan de campo casero

Acompañar el café de media mañana con un pan de campo casero, es un placer especial por que contiene mucho cariño.

Degustar esta fácil receta de preparar, será la envidia de muchos, especialmente los que no se dan unos minutos para elaborar esta exquisita preparación.

En pocos minutos puedes disfrutar de este pan con avena, el que adquiere una crocancia especial.

Acompañar una crema de zapallos con trozos tostados , no tiene comparación.

Encuentras acá la receta de los zapallos y esta deliciosa crema gourmet.

Vamos a trabajar.

Ingredientes del pan del pan e campo.

• 3 tazas de harina con polvos de hornear

• 1 ¼ taza de avena tradicional, la más dura que encuentre

• 3 cucharadas de miel

• ½ taza de higos u otro fruto seco deshidratados a gusto

• ¾ de leche tibia

• 2 cucharaditas de levadura

• 2 cucharaditas de sal

• 1 cucharada de mantequilla o margarina

• 1 taza de agua tibia

Lo más importante, los frutos secos son los que otorgan un sabor especial a esta receta y sirve el que tenga o encuentre, como por ejemplo ciruelas, duraznos, peras, etc.

Como hacer un pan de campo casero

1. Previamente hidrate los higos o un fruto seco de los mencionados  en agua tibia por 5 minutos.

2. En un bol mezcle bien la harina, la sal, la mantequilla, la avena y la levadura.

3. Hacer una corona y el centro, agregar la leche, la miel y el agua tibia.

4. Mezclar y luego incorporar los higos o el fruto seco que tenga, cortados en trozos pequeños.

5. Amasar e ir incorporando agua tibia hasta que la masa adquiera una textura blanda.

6. Formar con ella un bollo.

7. Aconsejamos leudar la masa, colocando el bollo en una placa enharinada y tibia hasta que doble su tamaño.

8. Por ejemplo, se precalienta un minuto el horno y se deja reposar en el.

9. El bollo grande lo divide en 2 o 3 partes iguales, a los cuales en la superficie les hace un corte en X  con un cuchillo.

10. Hornee en una placa enharinada en un horno a temperatura alta por 5 minutos y luego baje a temperatura media por 20 a 30 minutos adicionales.

11. Finalmente retirar y dejar enfriar y ya puede disfrutar de un exquisito Pan de campo casero.

12. Otras alternativas fáciles  de preparar es el pan de ajo que quede espectacular y acompaña  en diferentes ocasiones.

Otras alternativas fáciles de preparar :

a. Al pan de queso es un infaltable y con tomates secos tiene un gusto delicioso.

b. Además puedes encontrar recetas especiales para celiácos intolerantes al gluten en este enlace.