Quiche de espinacas: EXQUISITO y práctico para disfrutar.

Quiche de espinacas

Que rico es degustar un trozo de Quiche de espinacas casero como lo es el de esta receta que preparamos para usted.

Además compartir con su familia la comida sana es hoy en día una verdadera obligación.

Los aportes de esta verdura son variados, como por ejemplo el hierro que contiene, que entrega un sabor distinto.

Por consiguiente, no queda más que elaborar este quiche fácil de preparar.

Por otra parte es necesario sber de las razones de por qué comer avena y las encuentras en este enlace. Quedaras gratamente sorprendido de los aportes.

Ingredientes del Quiche

quiche de espinacas

Una malla de espinacas frescas o poco más de medio kilo

1 taza de harina sin polvos de hornear

1 taza de avena tradicional

7 láminas de queso mantecoso o uno que sea para fundir

1 ¼ taza de crema

4 huevos

1 pan de mantequilla de 125 gramos o margarina si prefiere

La yema de un huevo

1 taza de agua

Pimienta y sal a gusto

 Como hacer un quiche de espinacas casero

Primeramente, en un bol mezclar la harina con la avena, la mantequilla y la sal.

Lo más importante es la masa y se debe dejar en forma de migas mezclando a mano.

Agregue inmediatamente la yema de huevo y el agua.

Obviamente hay que amasar hasta unir todos los ingredientes.

Idealmente dejar reposar la masa por media hora, envuelta en un film plástico a temperatura ambiente.

Estirar y uslerear la masa hasta que quede delgada aproximadamente entre medio y un centímetro.

Luego cubrir completamente un molde bajo, previamente enmantequillado o engrasado para que no se pegue al desmoldar.

Retirar el exceso de masa en el borde, pinchar con un tenedor y hornear por 10 minutos a fuego medio para lograr una precocción.

Que hacemos con las espinacas para el quiche.

Cocer las espinacas y luego cortar o picar finamente para el relleno.

Además hay que saltear el tocino y agregar las espinacas. Revolver para incorporar bien y condimentar a gusto. Reservar el contenido.

Por otra parte en un recipiente, batir los huevos , agregar la crema y el queso picado. Importante es corregir los condimentos.

Mezclar muy bien lo del relleno del batido, el cual hay que verter en forma pareja en la masa precocida.

Finalmente, hornear por 15 minutos o hasta que cuaje el contenido .

Evidentemente aconsejamos servir este delicioso quiche de espinacas con ensaladas verdes de la estación.

Consejos de nuestro chef para el postre.

Dado el sabor a las espinacas, recomienda matizar los sabores con un delicioso turrón de chocolate muy fácil de preparar.

Grandes y pequeños gustan del chocolate y acá tienes esta increíble receta.

Solo falta tu decisión y la voluntad para realizar estos platos gourmet.

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