Un bowl de muesli es una opción saludable y deliciosa para comenzar el día. Es rico en fibra, proteínas y vitaminas.
Lo mas importante, puede personalizarse con los ingredientes que más te gusten.
En esta receta, te enseñamos a preparar un bowl de muesli con avena, manzanas, jugo de naranjas y frutos secos.
Ideal para el dasayuno y comenzar las labores diarias por que aporta mucha energía y no contiene gluten.
Como tentempié a medios día para los trabajos de oficina o los que estudian, los animará el resto del día.
Para los deportistas en un alimento básico, dado que hasta pueden consumirlo por la tarde como una deliciosa y nutritiva cena.
Es una excelente fuente de energía.
Ingredientes para el muesli
- ½ taza de avena integral, de preferencia o la tratada en copos.
- 50 g de pasas
- 1 manzana picada en finas lonjas
- 50 g de ciruelas secas picadas
- 25 g de almendras enteras o partidas
- 25 g de nueces
- 3 naranjas para exprimir
- ½ limón para exprimir
- Endulzante a gusto (miel, azúcar, endulzantes artificiales, etc.)
Preparación del Bolwl de muesli
- La noche anterior, deja remojar la avena en agua.
- A la mañana siguiente, exprime las naranjas y el limón.
- Pasa la avena por un colador para eliminar el exceso de agua.
- Coloca la avena en un bowl y añade el jugo de naranja y limón.
- Agrega las ciruelas, almendras y nueces.
- Endulza a gusto y revuelve para integrar todos los ingredientes.
Consejos para mejorar el muesli de avena
- Puedes agregar otros frutos secos o semillas a tu gusto como girasol, zapallos, chía, etc.
- Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar una pizca de canela o vainilla.
- Puedes servir el bowl de muesli con leche, yogurt o yogur griego.
Presentación del müesli
Para darle un toque especial a tu bowl de muesli, puedes decorarlo con unas hojas de menta o albahaca.
Por otra parte, puedes agregar una cucharada de granola o trozos de cacao.
¿Bowl de muesli y beneficios para la salud comer muesli?
El consumo regular de muesli puede tener una serie de beneficios para la salud, entre los que destacan:
- Ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y obesidad.
- Mejora la salud digestiva.
- Aumenta la energía y la vitalidad.
- Fortalece el sistema inmunológico.
Diferencia entre muesli y granola
El muesli y la granola son dos tipos de cereales que se consumen a menudo como desayuno o merienda. Ambos son ricos en nutrientes, pero tienen algunas diferencias clave.
Muesli
El muesli es con un cereales crudos que se elabora con copos de avena, frutos secos, semillas y frutas secas.
Los copos de avena son el ingrediente principal del muesli y proporcionan una buena fuente de fibra, proteínas y vitaminas.
Los frutos secos y las semillas también son una buena fuente de nutrientes, como proteínas, grasas saludables y muchas vitaminas.
Las frutas secas aportan sabor y dulzura al muesli.
Granola
La granola es un cereal ¨ tostado ¨ y ¨endulzado ¨, que se elabora con copos de avena, frutos secos, semillas y frutas secas.
Los copos de avena son el ingrediente principal de la granola, pero también se le añaden otros ingredientes, como aceite, azúcar y miel.
El azúcar y la miel se añaden para dar a la granola un sabor dulce y que el producto quede más crujiente.
En consecuencia hay que tener en cuenta que la granola puede contener una gran cantidad de Azúcar y aceites refinados con lo cual aumenta sus calorías.
El plato mas conocido es el bowling de yogurt y grano, pero ya sabes lo que consumes después de esta lectura
Corolario
Hay que disfrutar de comer sano con un rico bowl de muesli casero y lo más importante sin gluten.